U bent hier

Soep to go

Soep to go

Porties: voor 1 persoon
Bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten:
1 wortel, geschild en in blokjes gesneden
1 koolrabi, geschild en in blokjes gesneden
50 g broccoli, in roosjes verdeeld
10 ml groentebouillonpoeder
1 koffielepel citroensap
2 el sojasaus
1 plakje Weight Watchers kookham, in reepjes gesneden
60 g volkorenpasta
Snufje peper
Snufje zout

Bereidingswijze:
1.  Doe de groenten in een weckpot (inhoud 1 l). Voeg de groentebouillonpoeder, het limoensap, de sojasaus, de kookham en de volkorenpasta toe. Laat een nacht in de koelkast.
2. Schud de weckpot en voeg er 1 liter kokend water bij. Laat 10 minuten staan.
Drink de soep warm met eventueel Weight Watchers brood of sandwiches.